Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Cualquier otro tema podrá ser tratado en meteoasturias sin que tenga que ver con la meteorología

Moderadores: Raul, juan_oviedo, meteofabes, Ovio, Meteopanes, Aguanieve, Travieso, Ovetus

Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Lun Abr 08, 2013 10:38 pm

Bueno, inauguro otro hilo, en este caso basado en el Té, otro mundillo en el que quiero iniciarme y aprender, como hice con el café.
De momento, me compre mi primer te y mi primer tetera, que ya la mostrare mas adelante. Por cierto, el Té Verde y blanco, es el mas anticancerigeno que hay, gracias a sus antioxidantes que ayudan a regeneral las celulas y tener mas defensas, claro esta, hay que tomarlo a diario.
El Té que me compre es este, Pero hay mas de 20000 variedades de otros tipos.

Temple of heaven o Gunpowder.
Imagen



Típico té verde chino enrollado en forma de pequeñas bolitas que semejan a la
pólvora, de ahí su nombre “gunpowder”, mientras más chica es la bolita, más fino es el té. De gran cuerpo y consistencia.

Propiedades
Muy alto contenido de antioxidantes ( catequinas) y poco estimulante ( teína) 1/6 parte de lo que contiene un café americano. Muy útil para meditar ( te mantiene despierto pero no te altera) Con propiedades antibacteriales y desintoxicantes

Origen: China, región Zhejian

[bCaracterísticas][/b]

El 80% del te de este tipo que se produce en China, se exporta a Marruecos en donde lo toman combinado con menta y azucar

Aroma: : hierbabuna, frutas, nuez moscada

Color: amarillo

Sabor: levemente ahumado, complejo, potente.

Recomendaciones

Como digestivo, con postres de chocolate oscuro, con carnes blancas o aves asadas, con guisos de limón. Con queso fresco, chocolate, frutos secos, carpacio de res.

Imagen
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor jor » Lun Abr 08, 2013 11:54 pm

Interesante. Nunca probé el té, así que no sé a qué sabe. Aunque sí sé que hay muchas variedades. Tal y como pones...

Por cierto, ¿también nos deleitarás con el té con Latte Art? -laughing

Saludos
En Foz (Lugo), y en vacaciones, puentes, y demás, en Avilés (Asturias).

Imagen
Avatar de Usuario
jor
Rango 12: Tormenta de nieve
 
Mensajes: 8509
Registrado: Dom Nov 25, 2007 5:21 pm
Ubicación: En Foz (Lugo), y en vacaciones, puentes, y demás, en Avilés (Asturias).

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Lun Abr 08, 2013 11:56 pm

jor escribió:Interesante. Nunca probé el té, así que no sé a qué sabe. Aunque sí sé que hay muchas variedades. Tal y como pones...

Por cierto, ¿también nos deleitarás con el té con Latte Art? -laughing

Saludos

Te puedo decir, que infusionandolo bien esta exquisito y para nada amargo.

jajaja, no es compatible el latte art en el Té. -nosweat
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor choricerus » Mar Abr 09, 2013 10:09 am

En el centro comercial de PP, tienes un stand con multitud de te

Saludos
Yo no sufro de locura.........la disfruto a cada momento.
Avatar de Usuario
choricerus
Forero del Invierno
 
Mensajes: 37120
Registrado: Mar Ago 23, 2005 2:35 pm
Ubicación: Noreña Capital gastronomica de Asturias

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Raul » Mar Abr 09, 2013 10:26 am

Yo sí que soy más tetero que cafetero.
Suelo casi todos los días prepararme un litro de, o bien tés (verde, rojo, blanco...) o infusiones (frutos del bosque, menta poleo, melisa, vainilla...); aparte, en la cabaña tenemos plantadas muchas clases de menta, hierbabuena, hierba luisa, y las cojo en verde y a prepararlo. Y si no es para la infusión, para el mojito -tongue
Yo les echo azúcar, y bastante, cucharada y media en un vaso; sin éste no me gustan.
Predicciones a 14 días, Tiempo Real, Webcams... Click en el siguiente banner
Imagen
Avatar de Usuario
Raul
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 12654
Registrado: Dom Dic 10, 2006 12:31 pm
Ubicación: El Entrego (240msnm)

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Patatu » Mar Abr 09, 2013 12:32 pm

Este finde compre una colección de Lipton, es variada, trae 8 clases diferentes de té e infusiones, son una pasada de aroma y sabor, son un poco carillas, sale la bolsa a 40cts, y no es la típica bolsa, es cono triángular. El primero que probé fue un té negro con frutas del bosque que fue bastante potente, la noche del domingo me costó dormir, y deja la boca con una sensación de haber estao chupando algodones flipante. Ayer fue infusión de manzana y canela y fue muy prestosa, a parte que dormí mejor.
Miembro de fé de A.S.C.P.N.
(Asturias Sin Calor Paraiso Natural)
ESAST3300000033810A en meteoclimatic.net
Avatar de Usuario
Patatu
Rango 12: Tormenta de nieve
 
Mensajes: 9307
Registrado: Jue Ene 07, 2010 12:03 pm
Ubicación: San Antolín de Ibias 308msnm

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Raul » Mar Abr 09, 2013 1:19 pm

A mí también me gustan mucho las de Lipton. Tienen una gran cantidad variada de sabores. Hubo uno que no me gustó mucho, creo que era de regaliz y caramelo, pero lógico, a mí no me gusta el regaliz.
Predicciones a 14 días, Tiempo Real, Webcams... Click en el siguiente banner
Imagen
Avatar de Usuario
Raul
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 12654
Registrado: Dom Dic 10, 2006 12:31 pm
Ubicación: El Entrego (240msnm)

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor choricerus » Mar Abr 09, 2013 2:06 pm

Raul escribió:creo que era de regaliz y caramelo, pero lógico, a mí no me gusta el regaliz.


Que raru yes castron -nosweat , a mi me chifla


Saludos
Yo no sufro de locura.........la disfruto a cada momento.
Avatar de Usuario
choricerus
Forero del Invierno
 
Mensajes: 37120
Registrado: Mar Ago 23, 2005 2:35 pm
Ubicación: Noreña Capital gastronomica de Asturias

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Guinsular » Mar Abr 09, 2013 2:32 pm

Yo lo tomo sin azucar endulzado y embotellado,sin azucar,toda la vida me refresque con nestea antes el azucarado,ahora suelo prepararme uno verde doble si pa limpiar,pero bueno sera todos dias mejor y con menta tambien esta bien un poleo con te verde todos los dias puede ser saludable,no obstante si ademas comes frutas verdes con ello mejor aun.
Imagen
La spique humana,¿hombres o ratas?
Avatar de Usuario
Guinsular
Rango 12: Tormenta de nieve
 
Mensajes: 7025
Registrado: Mar Ene 31, 2006 2:56 am
Ubicación: La Rebollada (el entrego)

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Mar Abr 09, 2013 3:15 pm

Yo soy más de tés, cien por cien naturales, como el te verde puro y sus variantes naturales, el te blanco y el te negro, pero este último no es el más sano de todos, porque tiene más procesos de tueste y curación.
Me gusta tomar el té tal cual, sin azúcar ni nada.
Quiero probar todas las variantes de tes naturales puros y así valorarlos y dar mi opinión.
Este que estoy probando, esta delicioso.

PD: gracias curro! Ya conozco el están.
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Mar Abr 09, 2013 10:54 pm

Bueno, pues pongo aqui unas fotos del proceso de infusion del te verde que puse al principio, Temple of heaven o Gunpowder, que me hice. Lo peso todo con bascula digital, tanto el te como la cantidad de agua.

En este caso vierto el agua a una temperatura de 70ºC
Imagen


Luego lo dejo reposar 3 minutos y retiro el filtro con el té.
Imagen

Y por ultimo sirvo en la taza.
Imagen

Como resultado... Un té excelente con todas sus fantasticas propiedades y sabor, por supuesto, en mi caso, tal cual, sin azucar ni nada.
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Raul » Mié Abr 10, 2013 9:37 am

Estás hecho ya todo un profesional del té también, Fernando.
Por cierto, tienes exactamente la misma báscula que yo. Yo la compré a China por Ebay, tú supongo que también porque es la misma... -grin
Predicciones a 14 días, Tiempo Real, Webcams... Click en el siguiente banner
Imagen
Avatar de Usuario
Raul
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 12654
Registrado: Dom Dic 10, 2006 12:31 pm
Ubicación: El Entrego (240msnm)

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Mié Abr 10, 2013 9:52 am

Raul escribió:Estás hecho ya todo un profesional del té también, Fernando.
Por cierto, tienes exactamente la misma báscula que yo. Yo la compré a China por Ebay, tú supongo que también porque es la misma... -grin

siiiiiiii -thumbup
La compre por eBay en una tienda de Gijón, que no es fisica y solo vende por eBay. Manda narices. -nosweat

Muchas gracias Raúl! Quiero ir aprendiendo en este aspecto tambien.
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor acidiferous » Jue Abr 11, 2013 2:32 pm

Yo estoy tomando infusiones de salvia por la noche y otros dias tila con naranjo.
Avatar de Usuario
acidiferous
Rango 12: Tormenta de nieve
 
Mensajes: 7189
Registrado: Jue Mar 13, 2008 9:01 pm
Ubicación: Oviedo

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Patatu » Jue Abr 11, 2013 9:44 pm

Pero le quitarás las ramas y las raíces no? Tú si que yes vasco.
Miembro de fé de A.S.C.P.N.
(Asturias Sin Calor Paraiso Natural)
ESAST3300000033810A en meteoclimatic.net
Avatar de Usuario
Patatu
Rango 12: Tormenta de nieve
 
Mensajes: 9307
Registrado: Jue Ene 07, 2010 12:03 pm
Ubicación: San Antolín de Ibias 308msnm

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Dom Ago 30, 2015 10:38 am

Considerado uno de los mejores tes del mundo, el té verde Gyokuro Asahi ecológico de Japón. Se puede infusionar hasta cinco veces. Una delicia y buenísimo para la salud.

Imagen
Imagen
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Sab Sep 05, 2015 12:39 am

Té Gyokuro de la variedad Asahi ( ecológico ) de los jardines de Nakai a 600 metros de altura en Japón
Imagen

Fuente de salud, fuente de paz interior
Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Re: Té ( Todo lo relacinado con el mundo del Té )

Notapor Hammerfest » Sab Sep 05, 2015 8:37 pm

Otro té japones es el té Matcha, es como el té Gyokuro pero lo muelen en molinos de piedra y lo dejan como harina, en este vídeo se ve como se elabora. Este té al beberse las hojas literalmente, te tomas por completo todos los beneficios para la salud que da este té. 30 gramos de este te cuesta unos 30€ en cada uso se usa unos dos gramos.

Amanecer en El Cutchao ( Somiedo)
Imagen
Avatar de Usuario
Hammerfest
Rango 13: Glaciación
 
Mensajes: 25640
Registrado: Vie Feb 06, 2009 9:19 pm
Ubicación: Granda - Gijón ( 63m )

Siguiente

Volver a No-Meteo

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 22 invitados